Specialty Coffee

Когато говорим за кафе с характер, дълбочина и история, Етиопия неизменно заема централно място. Смятана за родината на кафето, страната предлага едни от най-ароматните и разпознаваеми зърна в света. Кафето от Етиопия няма просто географски произход – това е стил, традиция и вкусов профил, който привлича както ценители, така и хора, тепърва откриващи специалното кафе. То се отличава с изключително богата ароматна палитра, в която често се усещат нотки на цветя, цитруси, бергамот, червени плодове и фин чайов послевкус. Именно това разнообразие превръща кафето от този регион в предпочитан избор за филтърни методи, еспресо и специални кофеинови напитки.